Ristorante Bellarium Rivoli

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  • Ristorante Bellarium, il menù

    Qualità e tradizione a due passi da Torino

    Il nostro menù sposa piatti della tradizione rivisitandoli in chiave moderna; offriamo piatti tipici della cucina piemontese e ricette nazionali, sempre abbinati a prestigiose etichette di vino, di cui abbiamo una vasta selezione. La nostra specialità sono i piatti di carne e di pesce, ma in moltissimi tornano ingolositi anche dai dolci: ciò che per noi è più importante è l’attenzione alle materie prime, che selezioniamo con cura, per garantire sempre una qualità ineccepibile ai nostri Clienti, che meritano solo il meglio.

    Consulta il nostro menù nel pdf allegato per iniziare ad avere un’idea dei piatti che potrai trovare qui al Bellarium Rivoli in provincia di Torino… siamo certi che molte proposte cattureranno la tua attenzione!

    Stay tuned! Invitiamo i visitatori a seguirci perchè questo menù viene aggiornato periodicamente. Menù autunnale 

Antipasti

Battuta di Fassona con salsa al parmigiano e crema al tuorlo d' uovoItalian style steak tartare with parmesan sauce and egg yolk cream €14
Gnocco fritto con prosciutto crudo di Parma e mozzarella di bufalaFried pizza dough with Parma raw ham and fresh Bufala cheese €14
Vitello Tonnato della TradizioneItalian style veal with tuna sauce €14
*Carpaccio di tonno con salsa ai peperoni nocciole e pepe in grani arcobalenoTuna carpaccio with hazelnut and pepper sauce and rainbow peppercorns €14
*Involtini di salmone marinato a secco , spuma di robiola alla rucola e pistacchio*Dry marinated salmon rolls , robiola mousse with rocket and pistachio €14
Sautè di cozze e vongoleSauteed mussels and clams €13
Selezione di Formaggi servita con Miele e ComposteSelection of local cheeses served with honey and chutneys €13
Non è la solita capreseTomato and mozzarella €9
*Nb: tutto il nostro pesce servito fresco viene abbattuto secondo le norme vigenti del Reg. CE 853/2004 . In questo locale potrebbe essere servito del prodotto congelato/surgelato ,in base alla stagionalità e alla reperibilità del prodotto. The food may be frozen.

Primi piatti

Spaghettone Felicetti alla caprese con pomodoro , mozzarella di bufala , salsa al basilico e pane tostato allo zafferanoSpaghetti pasta with tomato , buffalo mozzarella , basil sauce and saffron toasted bread €13
*Pappardella con pesto di fave , mazzancolla , emulsione di bufala e granella di nociPappardella with broad bean pesto , mazzancolla buffalo emulsion and chopped walnuts €14
Risotto ai porri con miele , scaglie di grana e noccioleRisotto with cheese , honey and hazelnuth €13
Agnolotto del plin , al ristretto d'arrosto e crema al tartufoPiemontese style agnolotti with beef and trufße cream €14
*Pacchero con pesce spada , crema di melanzane , pomodorini conÞt e crumble di pane aromatizzatoPacchero pasta with swordÞsh , aubergine cream , tomatoes and crumble bread €14
Maccheroncino con pesto di pistacchi, mortadella e stracciata di burrataMaccheroncino with pistachio pesto ,mortadella and burrata cream €13
*Nb: tutto il nostro pesce servito fresco viene abbattuto secondo le norme vigenti del Reg. CE 853/2004. In questo locale potrebbe essere servito del prodotto congelato/surgelato, in base alla stagionalità e alla reperibilità del prodotto. The food may be frozen.

Secondi Piatti

Tagliata di Fassona con crema di patate e Þlangè di porriItalian steak with potatoes cream and Þlange leeks €18
Grigliata mista di pesceMixed grilled Þsh €20
Filetto di manzo alla griglia con insalatina croccantePiedmontese beef Þllet with mix salad €26
*Salmone scottato su crema di peperoni e crumble di oliveGrill salmon on cream of peppers and saunble of olives €16
Provola alla piastra con noci , miele e misticanza di verdureGrill provola with walnuts , honey and mixed vegetables €13
Trancio di pescato del giorno (varietà di pesce in base al pescato giornaliero)Slice of daily Þsh €18
*Nb: tutto il nostro pesce servito fresco viene abbattuto secondo le norme vigenti del Reg. CE 853/2004. In questo locale potrebbe essere servito del prodotto congelato/surgelato, in base alla stagionalità e alla reperibilità del prodotto. The food may be frozen.

Contorni

Patate fritteFrench fries €5
Verdure grigliateGrilled vegetables €7
Insalata mistaMix salad €5
Patate al fornoRoast potatoes €5

Dessert

Bellarium, sof ce chantilly al mascarpone in un guscio di cioccolato, frutti di bosco e crumble al cacaoSoft mascarpone cheese cream with chocolate and fresh berries €7
Bunet langarolo con mousse alla vanigliaPiedmonts traditional hazelnut chocolate cake with vanilla sauce €6
Semifreddo al pistacchio o al coccoPistachio or coconut parfait €6
Cialda di pastafrolla con crema di lamponi e panna montataShortcrust pastry wafer with raspberry cream and whipped cream €6
Selezione di formaggi servita con miele e composteSelection of cheese from our country whit honey and chutney €13
GelatoIce cream €5
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