Il Menù del Ristorante Bellarium Rivoli

Ristorante Bellarium, il menù
Qualità e tradizione a due passi da Torino
Il nostro menù sposa piatti della tradizione rivisitandoli in chiave moderna; offriamo piatti tipici della cucina piemontese e ricette nazionali, sempre abbinati a prestigiose etichette di vino, di cui abbiamo una vasta selezione. La nostra specialità sono i piatti di carne e di pesce, ma in moltissimi tornano ingolositi anche dai dolci: ciò che per noi è più importante è l’attenzione alle materie prime, che selezioniamo con cura, per garantire sempre una qualità ineccepibile ai nostri Clienti, che meritano solo il meglio.
Consulta il nostro menù nel pdf allegato per iniziare ad avere un’idea dei piatti che potrai trovare qui al Bellarium Rivoli in provincia di Torino… siamo certi che molte proposte cattureranno la tua attenzione!
Stay tuned! Invitiamo i visitatori a seguirci perchè questo menù viene aggiornato periodicamente. Menù autunnale

Cruda di vitello con cruditè di porcini, grana ed essenza di brasatoItalian style steak tartare with porcini mushrooms and grana cheese shaves	€15
"La pasta fritta" accompagnata da prosciutto di Parma DOP e bufalaFried pasta with Dop raw Parma ham and buffalo mozzarella cheese	€13
Finissima di vitello alla moda del tonnatoRoastbeef italian style with tuna maionaise	€11
Tentacoli di polpo su soffice di patate dolci e mandorle Grilled Octopus on sweet potatoes and almond	€12
"Non è la solita caprese"Modern caprese salad style	€9
Tartare di salmone, spuma di avocado e croccante di segaleSalmon tartare with avocado cream and toasted rye bread	€12
Crema parmentier di patate al tartufo con gamberi e tuorlo d’uovo croccantePotatoes parmantier cream with truffle, prawns and fried red eggs	€13
Selezione di formaggi servita con miele e composteSelection of cheese from our country with honey and chutney	€13
Nb: tutto il nostro pesce servito fresco viene abbattuto secondo le norme vigenti del Reg. CE 853/2004 . In questo locale potrebbe essere servito del prodotto congelato/surgelato ,in base alla stagionalità e alla reperibilità del prodotto. The food may be frozen.

Spaghettone monograno Felicetti aglio, olio e peperoncino al profumo di mareSpaghetti pasta with garlic, oli, end chili pepper with sea flavored	€12
*Paccheri freschi con porcini e battuto di gamberiFresh paccheri pasta with porcini mushrooms and prawns	€15
Garganelli al ragù di cinghialeGarganelli pasta with boar	€12
Tagliatelle ai funghi porciniTagliatelle pasta with porcini mushrooms	€15
Pizzicato del plin della tradizione con riduzione di brasato e colatura di tartufoAgnolotti meat pasta with basil beef gravy and truffle topping	€12
Maccheroncino con baccalà, crema di piselli alla menta e guanciale croccanteMaccheroni pasta with cod fish, peas and mint cream and bacon	€13
Nb: tutto il nostro pesce servito fresco viene abbattuto secondo le norme vigenti del Reg. CE 853/2004 . In questo locale potrebbe essere servito del prodotto congelato/surgelato ,in base alla stagionalità e alla reperibilità del prodotto. The food may be frozen.

*Tonno croccante in pane panko con aiolì allo zafferanoTuna fillet on bread panko crust and garlic maionese with saffron	€18
Rib-eye Argentina (300gr) con patate rustiche e insalatina croccanteArgentina beef entrecote (300g) with potatoes and salad	€22
Filetto di Fassone con funghi porciniPiedmontese beef fillet with porcini mushrooms	€25
*Cuore di merluzzo, pomodorino del piennolo alla mediterranea e polenta frittaCod fish with Napoli cherry tomatoes and fried polenta	€16
Costata di scottona (450gr)T-bone steak	€22
Tagliata di Fassone con friarielli al brucio e burrataItalian steak with friarielli and burrata cheese	€16
Misticanza di verdure grigliate con paglierino fondenteGrilled mixed vegetables with melted Paglierino cheese	€10
Terrina di anatra con salsa madera e patate croccantiDuck roll with madera sauce and potatoes chips	€16
Trancio di pescato del giorno (varietà di pesce in base al pescato giornaliero)Slice of daily fish	€18
Nb: tutto il nostro pesce servito fresco viene abbattuto secondo le norme vigenti del Reg. CE 853/2004 . In questo locale potrebbe essere servito del prodotto congelato/surgelato ,in base alla stagionalità e alla reperibilità del prodotto. The food may be frozen.

Patate fritteFrench fries	€3
Verdure grigliateGrilled vegetables	€7
Insalata mistaMix salad	€4
Patate al fornoRoast potatoes	€4

Bellarium, soffice chantilly al mascarpone in un guscio di cioccolato, frutti di bosco e crumble al cacaoSoft mascarpone cheese cream with chocolate and fresh berries	€6
Bunet langarolo con mousse alla vanigliaPiedmonts traditional hazelnut chocolate cake with vanilla sauce	€5
Frolla di ricotta e pere glassate al vinoRicotta and wine pears tart	€6
Soffice al cioccolato, biscotto alle nocciole e cuore di caramello salatoChocolate soft cake with hazelnuts biscuits and salt caramel	€6
Selezione di formaggi servita con miele e composteSelection of cheese from our country whit honey and chutney	€13
Frutta di stagioneSeasonal fruit	€4
Gelato artigianaleItalian gelato	€5

Ristorante Bellarium, il menù