Ristorante Bellarium Rivoli

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  • Ristorante Bellarium, il menù

    Qualità e tradizione a due passi da Torino

    Il nostro menù sposa piatti della tradizione rivisitandoli in chiave moderna; offriamo piatti tipici della cucina piemontese e ricette nazionali, sempre abbinati a prestigiose etichette di vino, di cui abbiamo una vasta selezione. La nostra specialità sono i piatti di carne e di pesce, ma in moltissimi tornano ingolositi anche dai dolci: ciò che per noi è più importante è l’attenzione alle materie prime, che selezioniamo con cura, per garantire sempre una qualità ineccepibile ai nostri Clienti, che meritano solo il meglio.

    Consulta il nostro menù nel pdf allegato per iniziare ad avere un’idea dei piatti che potrai trovare qui al Bellarium Rivoli in provincia di Torino… siamo certi che molte proposte cattureranno la tua attenzione!

    Stay tuned! Invitiamo i visitatori a seguirci perchè questo menù viene aggiornato periodicamente. Menù autunnale 

Antipasti

Cruda di Fassona con marmellata di cipolle rosse e spuma di burrataItalian style steak tartare with red onions chutney and burrata cheese €13
"La pasta fritta" accompagnata da prosciutto di Parma DOP e bufalaFried pasta with Dop raw Parma ham and buffalo mozzarella cheese €14
Finissima di vitello alla moda del tonnato Roast-beef Italian style with tuna mayonnaise €11
*Carpaccio di salmone marinato e salsa guacamoleMarinade salmon with guacamole sauce €12
"Non è la solita caprese"Modern caprese salad style €9
Soffiata di topinambur e salsa leggera alla bagna caudaTopinambur soft cake with anchovies and garlic sauce €10
*Nb: tutto il nostro pesce servito fresco viene abbattuto secondo le norme vigenti del Reg. CE 853/2004 . In questo locale potrebbe essere servito del prodotto congelato/surgelato ,in base alla stagionalità e alla reperibilità del prodotto. The food may be frozen.

Primi piatti

Spaghettone monograno Felicetti pane , burro e acciugheSpaghetti pasta with butter cream, anchovies and bread crumble €12
Paccheri con carciofi fondenti e salsiccia brasata all’ArneisFresh paccheri pasta with artichokes and sausages €15
*Garganelli all’amatriciana di gamberiGarganelli pasta with guanciale and prawns €12
Risotto alla zucca, blu del Moncenisio e crumble di amarettiRisotto with pumpkin and blue cheese €13
Pizzicato del plin della tradizione con riduzione di brasato e colatura di tartufoAgnolotti meat pasta with basil beef gravy and truffle topping €12
*Nb: tutto il nostro pesce servito fresco viene abbattuto secondo le norme vigenti del Reg. CE 853/2004. In questo locale potrebbe essere servito del prodotto congelato/surgelato, in base alla stagionalità e alla reperibilità del prodotto. The food may be frozen.

Secondi Piatti

*Scottata di tonno su cavolo cappuccio viola caramellatoTuna fillet grilled with red cabbage caramelized €18
Filetto di manzo con patate croccanti e riduzione di nebbioloPiedmontese beef fillet with baked potatoes €25
*Tempura di calamari e gamberi e verdurine croccantiFried calamari and prawns with tempura mix vegetables €20
Costata di scottona (450gr)T-bone steak €28
Tagliata di scottona con friarielli al brucio e burrataSirloin steak with friarielli and burrata cheese €18
Misticanza di verdure grigliate con paglierino fondenteGrilled mixed vegetables with melted Paglierino cheese €12
Trancio di pescato del giorno (varietà di pesce in base al pescato giornaliero)Slice of daily fish €18
*Nb: tutto il nostro pesce servito fresco viene abbattuto secondo le norme vigenti del Reg. CE 853/2004. In questo locale potrebbe essere servito del prodotto congelato/surgelato, in base alla stagionalità e alla reperibilità del prodotto. The food may be frozen.

Contorni

Patate fritteFrench fries €4
Verdure grigliateGrilled vegetables €7
Insalata mistaMix salad €5
Patate al fornoRoast potatoes €4

Dessert

Bellarium, soffice chantilly al mascarpone in un guscio di cioccolato, frutti di bosco e crumble al cacaoSoft mascarpone cheese cream with chocolate and fresh berries €7
Bunet langarolo con mousse alla vanigliaPiedmonts traditional hazelnut chocolate cake with vanilla sauce €5
Frolla di ricotta e pere glassate al vinoRicotta and wine pears tart €6
Crema bruciata al pistacchioPistachio crème bruleè €6
Selezione di formaggi servita con miele e composteSelection of cheese from our country whit honey and chutney €13
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