Ristorante Bellarium Rivoli

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  • Ristorante Bellarium, il menù

    Qualità e tradizione a due passi da Torino

    Il nostro menù sposa piatti della tradizione rivisitandoli in chiave moderna; offriamo piatti tipici della cucina piemontese e ricette nazionali, sempre abbinati a prestigiose etichette di vino, di cui abbiamo una vasta selezione. La nostra specialità sono i piatti di carne e di pesce, ma in moltissimi tornano ingolositi anche dai dolci, preparati sempre dal nostro Chef Davide Trotta: ciò che per noi è più importante è l’attenzione alle materie prime, che selezioniamo con cura, per garantire sempre una qualità ineccepibile ai nostri Clienti, che meritano solo il meglio.

    Consulta il nostro menù nel pdf allegato per iniziare ad avere un’idea dei piatti che potrai trovare qui al Bellarium Rivoli in provincia di Torino… siamo certi che molte proposte cattureranno la tua attenzione! Proponiamo anche una selezione consigliata dal nostro Chef Davide Trotta, per dei menù degustazione che potranno darvi un’idea di tutto ciò che possiamo offrirvi!

    Consulta il nostro menù valido fino al 19 Aprile 2020.

    Stay tuned! Invitiamo i visitatori a seguirci perchè questo menù viene aggiornato periodicamente

I nostri piatti

Steak Tartare di FassonaItalian style steak tartare €12
"La pasta fritta" accompagnata da prosciutto di Parma DOP e bufalaFried pasta with Dop raw Parma ham and buffalo mozzarella cheese €13
Soffiata ai peperoni e patate su vellutata leggera di bagna caudaRoastbeef italian style with tuna maionaise €10
Finissima di vitello alla moda del tonnatoRoastbeef italian style with tuna maionaise €10
*Tentacoli di polpo, crema di patate alla curcuma e croccante di paneGrilled Octopus on turmeric potatoes cream an crunchy bread €12
"Non è la solita caprese"Modern caprese salad style €9
*Croccante di gamberi su verza viola alla soiaCrunchy prawns with red cabbage on soya sauce €12
Selezione di formaggi Beppino Occelli servita con miele e mostardaSelection of cheese from our country served honey and mustard €13
Nb: tutto il nostro pesce servito fresco viene abbattuto secondo le norme vigenti del Reg. CE 853/2004 . In questo locale potrebbe essere servito del prodotto congelato/surgelato ,in base alla stagionalità e alla reperibilità del prodotto

Primi piatti

Spaghettone di Gragnano pane , burro e...... acciugheSpaghetti pasta with bread , butter and anchovies €11
Paccheri freschi con porcini fondenti e salsiccia brasata al barberaFresh paccheri pasta with porcini mushrooms and sausages €12
*Vialone nano ai funghi porcini e cruditè di scampi (20 minuti)Risotto with porcini mushrooms and raw shrimps €14
Garganello con coniglio, zucca e porri croccantiGarganello pasta with rabbit mince, pumpkin and crunchy leeks €12
*Chitaruccio fresco all’asticeChitarra spaghetti pasta with lobster €18
Raviolo langarolo, riduzione di brasato e coltura al tartufoOrecchiette pasta with broccoli flowers, crunchy pepper and ray bread €12
Fusillone al pesto di pomodori secchi, bufala e mandorle tostateFusillone pasta with dry tomatoes and buffalo mozzarella pesto with almond €10
Nb: tutto il nostro pesce servito fresco viene abbattuto secondo le norme vigenti del Reg. CE 853/2004 . In questo locale potrebbe essere servito del prodotto congelato/surgelato ,in base alla stagionalità e alla reperibilità del prodotto

Secondi Piatti

*Scottata di tonno su misticanza di foglie al profumo di sesamoTuna fillet with mix salads flavores sesam oil €16
Rib-eye Argentina(300g) con patate rustiche e insalatina croccanteArgentina beef entrecote (300g) with potatoes and salad €22
Filetto di Fassona ai funghi porciniItalian beef fillet with porcini mushrooms €22
Branzino , scarola ripassata e crumble al peperoncinoSeebass fish with spicy salad and bread crumble €16
Costata di manzetta prussianaT-bone steak from Prussia country €21
Millefoglie di vitello , spinacino e crema di parmigianoItalian steak with spinach and Parmigiano cheese cream €16
Misticanza di verdure grigliate con paglierino fondenteGrilled mixed vegetables with melted Paglierino cheese €10
Tomahawk di Angus irlandeseTomahack irish steak beef €40
Trancio di pescato del giorno ( varietà di pesce in base al pescato giornaliero)Slice of daily fish €16

Contorni:

Patate fritteFrench fries €3
Verdure grigliateGrilled vegetables €7
Insalata mistaMix salad €4
Patate al fornoRoast potatoes €4

Dessert

Frolla al cacao, cioccolato fondente e caramello salatoChocolate cake with chocolate mousse and salted caramel €6
Bunet langarolo con mousse alla vanigliaPiedmontese traditional hazelnut chocolate cake with vanilla sauce €5
Millefoglie alle mandorle, ricotta e fichiAlmond Bisciuts with sheep ricotta cheese and figs €6
Bellarium, soffice chantilly al mascarpone in un guscio di cioccolato, frutti di bosco e crumble al cacaoSoft mascarpone cheese cream with chocolate and fresh berries €6
Soffice alla vaniglia, frutti di bosco e croccante di mùesliSoft vanilla cake with red fruits and muesli crumble €6
Selezione di formaggi Beppino Occelli servita con miele e mostardaSelection of cheese from our country served honey and mustard €13
Frutta di stagioneSeasonal fruit €4
TartufiTruffles €5
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